Bar e ristorante sul rooftop con vista sulla Koutoubia, sushi e serate DJ
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Marrakech·Ristoranti
Kabana, Marrakech
Bar e ristorante sul rooftop con vista sulla Koutoubia, sushi e serate DJ
Kabana è il rooftop più trendy di Marrakech, situato nel cuore della Medina in Rue Fatima Zahra 1. Offre viste dirette sulla Moschea Koutoubia e sulla piazza Jemaa el-Fna, unendo una terrazza all'aperto a un elegante bar interno. La cucina mediterranea, diretta dallo chef Luisma Naranjo di Ibiza, è affiancata da un sushi bar guidato da uno chef formato da un maestro giapponese. Con il calar della notte, DJ set e musica dal vivo animano lo spazio fino alle 2 di notte.
Piatti in evidenza
Cucina mediterranea: patatine fritte al tartufo e parmigiano, gamberi al pil-pil, sigari croccanti di feta e miele
Sushi bar: gyoza, maki, roll e sashimi — preparati da uno chef formato da un maestro giapponese
Menù cocktail costruito attorno a distillati artigianali marocchini, birre alla spina locali e una lista di vini internazionale
Perché mangiare qui
Kabana a Marrakech è il principale indirizzo rooftop della Medina, a pochi passi dalla Moschea Koutoubia con ampie viste all'aperto sulla città.
Il locale è gestito da Amazoz Group e combina due cucine: una tavola mediterranea sotto la direzione dello chef ibiziano Luisma Naranjo e un sushi bar guidato da uno chef formato da un maestro giapponese.
Con un punteggio di 4,5/5 su TripAdvisor da quasi 2.000 recensioni, è tra i 100 migliori ristoranti della città.
Di sera, il locale si trasforma in uno spazio di intrattenimento con DJ set e musica dal vivo fino alle 2 di notte.
Cucina
Fusione mediterranea e asiatica, con un sushi bar e una cucina mediterranea moderna
Direzione creativa dello chef Luisma Naranjo (Ibiza) per la parte mediterranea; programma sushi guidato da uno chef formato in Giappone
Orari di apertura
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 2:00
Periodo migliore
Al tramonto (verso le 18–20) per le viste sulla Koutoubia illuminata
La sera dalle 21 in poi per i DJ set e l'atmosfera notturna
Come combinare
Da abbinare a una passeggiata in piazza Jemaa el-Fna lì sotto, o visita i giardini della Koutoubia prima di salire
Da combinare con un corso di cucina marrakchina durante il giorno per un itinerario incentrato sul cibo
Posizione
Marrakech
FAQ
I piatti forti di Kabana includono Cucina mediterranea: patatine fritte al tartufo e parmigiano, gamberi al pil-pil, sigari croccanti di feta e miele, Sushi bar: gyoza, maki, roll e sashimi — preparati da uno chef formato da un maestro giapponese, and Menù cocktail costruito attorno a distillati artigianali marocchini, birre alla spina locali e una lista di vini internazionale.