Why Go
- El Cielo Rabat est un lounge-restaurant du Sofia Palace, avenue Mehdi Ben Barka à Souissi, qui ouvre à 20h et non au déjeuner.
- La carte penche vers l'Espagne, construite autour des tapas, avant de s'ouvrir aux assiettes internationales et méditerranéennes.
- Une vraie carte des vins et une sélection de cocktails signature complètent l'ensemble, ce qui reste rare à Rabat.
- La salle est un long bar rétroéclairé avec assises en velours rouge, plantes suspendues et plafond lumineux coloré.
- L'adresse ferme tard : elle fonctionne comme dernière étape d'une soirée plutôt que comme la première.
