Marea es un refinado restaurante de mariscos en el barrio Hassan de Rabat, construido sobre un principio sencillo: cocinar lo que traen los barcos. La cocina se abastece directamente cada mañana de los puertos atlánticos y mediterráneos cercanos y compone su menú diario según las llegadas — filetes a la brasa, pastilla de mariscos, paella, risotto y sopas caseras, todo elaborado con chermoula marroquí, limón encurtido y hierbas frescas. El comedor es cuidado pero relajado, con servicio atento adecuado tanto para un largo almuerzo como para una cena festiva.
Platos destacados
Pastilla de mariscos — hojaldre relleno de pescado y gambas especiados, un clásico marroquí reimaginado
Pescado entero del día a la brasa — aprovisionado al pedido desde los puertos atlánticos cercanos
Salmón a la plancha con salsa de bogavante
Paella de mariscos — imprescindible de fin de semana en el restaurante
Sopa de pescado — caldo casero a fuego lento con hierbas locales
Por qué comer aquí
Marea en el barrio Hassan de Rabat ha forjado su reputación en una disciplina: mariscos atlánticos de mercado, aprovisionados frescos cada mañana en los puertos cercanos y cocinados el mismo día.
El menú rota diariamente según lo que traigan los barcos — pescado entero a la brasa, pastilla de mariscos, paella, risotto — unido por chermoula marroquí, limón encurtido y hierbas frescas.
Con una puntuación de 4,7/5 entre más de 1.200 reseñas, se clasifica constantemente entre las mejores mesas de mariscos de la capital marroquí.
Cocina
Mariscos atlánticos y mediterráneos
Fusión marroquí-europea
Menú diario según temporada
Horario de apertura
Martes a viernes: 12:00–15:00 y 19:00–22:00
Sábado: 13:00–16:00 y 19:30–23:00
Domingo: 12:00–17:00
Cerrado los lunes
Mejor época
Los almuerzos entre semana ofrecen los productos de mercado más frescos con el ambiente más relajado.
Los sábados por la noche son populares para grupos — reserva con antelación para la cena.
Cómo combinar
Marea está en el barrio Hassan, a un corto paseo de la Torre Hassan y el Mausoleo de Mohammed V — combínalo con una mañana de turismo antes del almuerzo.
El paseo marítimo del Bouregreg y la Kasbah de los Udayas están a 10 minutos en taxi, facilitando un circuito de medio día por Rabat.
Ubicación
Rabat
Preguntas frecuentes
Los platos destacados de Marea incluyen Pastilla de mariscos — hojaldre relleno de pescado y gambas especiados, un clásico marroquí reimaginado, Pescado entero del día a la brasa — aprovisionado al pedido desde los puertos atlánticos cercanos, Salmón a la plancha con salsa de bogavante, Paella de mariscos — imprescindible de fin de semana en el restaurante, and Sopa de pescado — caldo casero a fuego lento con hierbas locales.