Golden Fish es el principal restaurante de mariscos de hotel en Rabat, ubicado en el Sofitel Rabat Jardin des Roses en el exclusivo barrio de Souissi. Inspirado en la leyenda de un pez dorado que vive en el antiguo manantial de Chellah, el restaurante fusiona la técnica francesa con productos costeros marroquíes frescos. Las puertas de cristal del suelo al techo se abren a un tranquilo jardín y una piscina turquesa, convirtiéndolo en uno de los comedores más atmosféricos de la capital. Clasificado #4 de 509 restaurantes de Rabat en TripAdvisor con más de 590 reseñas.
Platos destacados
Lubina con risotto — señalado repetidamente por los clientes como el plato estrella del restaurante
Bullabesa — el guiso de pescado al estilo provenzal preparado con capturas atlánticas
Ravioli de gambas — un plato de pasta de fusión franco-marroquí
Tartar de salmón — un refinado entrante frío
Por qué comer aquí
Golden Fish en Rabat es el restaurante de mariscos de hotel más celebrado de la capital marroquí, clasificado #4 de 509 restaurantes de Rabat en TripAdvisor con más de 590 reseñas.
El restaurante está inspirado en la leyenda de un pez dorado que vive en el antiguo manantial de Chellah — un concepto reflejado en su decoración acuática y su ubicación junto a la piscina del Sofitel Rabat Jardin des Roses.
El chef combina técnica culinaria francesa con los mejores productos costeros marroquíes frescos, creando una carta donde los mariscos atlánticos se encuentran con la precisión francesa clásica.
Las puertas de cristal del suelo al techo enmarcan una piscina turquesa y un exuberante jardín de rosas, creando una de las atmósferas gastronómicas más visualmente distintivas de Rabat.
Cocina
Mariscos mediterráneos contemporáneos con técnica francesa y productos costeros marroquíes
Horario de apertura
Almuerzo: lunes–sábado, 12:00 – 16:00
Cena: todos los días, 19:00 – 00:00
Mejor época
La cena es la experiencia principal — la piscina y el jardín están iluminados después del anochecer, amplificando el ambiente romántico de resort
El almuerzo entre semana es más tranquilo e ideal para una comida de negocios o una tarde relajada
Cómo combinar
Combine con una visita a la necrópolis de Chellah (15 min en coche) — allí se origina la leyenda del pez dorado del restaurante
Combine con la Torre Hassan y el Mausoleo de Mohammed V, ambos a menos de 20 minutos de Souissi
Ubicación
Rabat
Preguntas frecuentes
Los platos destacados de Golden Fish incluyen Lubina con risotto — señalado repetidamente por los clientes como el plato estrella del restaurante, Bullabesa — el guiso de pescado al estilo provenzal preparado con capturas atlánticas, Ravioli de gambas — un plato de pasta de fusión franco-marroquí, and Tartar de salmón — un refinado entrante frío.