Dar Rbatia es un riad restaurado de la medina en lo alto de la Rue Tnaker, dentro de la ciudad vieja de Rabat, a pocos minutos a pie de la Kasbah de los Udayas. El patio es clasico: yeso tallado, bancos de cedro pintado, una fuente y pequenas salas alrededor del espacio central. La cocina sirve un menu de degustacion marroqui de precio fijo centrado en las especialidades rbati: briouates, tajines, cuscus, mrouzia de temporada y pasteleria. Sin alcohol, se acepta efectivo, reservas imprescindibles. Una experiencia gastronómica cuidada y tradicional, no un restaurante al que se entra sin reserva.