Por qué comer aquí
- Dar Baba en Esauira ocupa una casa del siglo XIX en la medina, con cuatro comedores, dos bares de cócteles y una terraza con vistas al océano.
- La carta de fusión mediterránea gira en torno a las tapas, el pescado fresco del puerto y los acentos ibéricos.
- Entre sus platos estrella están las croquetas de pollo con limón en conserva y una paella negra de sepia y gambas.
- Una decoración de inspiración vintage de los 70 y salas cálidas con estilo propio le dan mucho carácter.