Platos destacados
- Sardinas a la parrilla
- Calamares con harissa y limón en conserva
- Ostras de Oualidia
ESAUIRA · RESTAURANTS
La Table by Madada
Alta cocina de marisco y marroquí
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La Table by Madada, Esauira
Alta cocina de marisco y marroquí
La Table by Madada es una de las mesas más queridas de Essaouira, en un almacén de algarroba abovedado del siglo XVIII, a la entrada de la medina. Cocina de marisco y marroquí moderna servida a la luz de las velas, con ostras, vino y taller de cocina.
Por qué comer aquí
- La Table by Madada es el restaurante de marisco de alta cocina por excelencia de Essaouira, en un almacén de algarroba del siglo XVIII iluminado con velas, a la entrada de la medina.
- La cocina se centra en la pesca atlántica del día con un toque marroquí-mediterráneo moderno.
- Ofrece una carta de vinos seria, ostras de la cercana Oualidia e incluso champán, algo poco habitual en la medina.
- De día imparte talleres de cocina; de noche se convierte en un salón íntimo de manteles blancos y música en vivo.
Cocina
- Cocina marroquí y mediterránea moderna centrada en el marisco.
- Disponibles vino, ostras de Oualidia y champán.
Mejor época
- Mejor por la noche, cuando la sala abovedada se ilumina con velas.
- Pequeño y muy demandado: la reserva es imprescindible, sobre todo en verano.
Cómo combinar
- Está a la entrada de la medina, cerca de Bab Sbaa, a un corto paseo de la plaza Moulay Hassan y el puerto: ideal para terminar un día de visita.
Ubicación
EsauiraPreguntas frecuentes
Los platos destacados de La Table by Madada incluyen Sardinas a la parrilla, Calamares con harissa y limón en conserva, and Ostras de Oualidia.
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