CASABLANCA · RESTAURANTS

Ostrea

Ostras y mariscos en el puerto pesquero de Casablanca desde 1993

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Ostrea es una de las instituciones gastronómicas más emblemáticas de Casablanca, abierta en el Port de Pêche desde 1993. Fundada por un ostrero que cultiva sus propios bancos en el Parque Ostrícola n.º 7 de Oualidia, el restaurante sirve algunos de los moluscos y pescados más frescos de la ciudad. Los comensales cenan a pocos pasos de los barcos que descargan la pesca del día, en un entorno que combina la autenticidad portuaria con una mesa cuidada.

Ubicación

Casablanca

Preguntas frecuentes

Los platos destacados de Ostrea incluyen Ostras de Oualidia (n.º 1 y n.º 2) — cosechadas en los propios bancos del propietario en la laguna de Oualidia, Paella de mariscos — paella de gambas, mejillones y moluscos, preparada al momento, Filetes de San Pedro (pez de San Pedro) a la plancha, and Gambas reales — grandes gambas atlánticas, seis por plato.

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