Nomads Rooftop Casablanca es un restaurante y lounge italiano en la planta 11 del edificio Waldorf, en la Rue Al Madani, en el distrito de Maarif. Su terraza al aire libre rodea la cima de la torre en 360°, con vistas a la Mezquita Hassan II, Casablanca Finance City y los twin centers. Abierto a diario desde la mañana hasta las 2:00, sirve desayuno, almuerzo y cena, y por la noche se convierte en un lounge de luces doradas con música en vivo y shisha.