RABAT · RESTAURANTS
Marea
Seizoensgebonden zeevruchten in het hart van Hassan
Nu reserveren & later betalenGratis annuleringBevestiging via WhatsApp
RabatRestaurants
Marea
Seizoensgebonden zeevruchten in het hart van Hassan
Marea is een verfijnd zeevruchtenrestaurant in de Hassanwijk van Rabat, gebouwd op een eenvoudig principe: koken wat de boten meebrengen. De keuken betrekt elke ochtend verse producten rechtstreeks van de nabijgelegen Atlantische en Mediterrane havens en stelt het dagmenu samen op basis van de aanvoer — gegrilde filets, zeevruchten-pastilla, paella, risotto en huisgemaakte soepen, allemaal afgewerkt met Marokkaanse chermoula, gezouten citroen en verse kruiden. De eetzaal is verzorgd maar ontspannen, met attente bediening die geschikt is voor een lang middagmaal of een feestelijk diner.
Locatie
RabatVeelgestelde vragen
Menu highlights at Marea include Seafood pastilla — flaky pastry filled with spiced fish and shrimp, a Moroccan classic reimagined, Whole grilled catch of the day — sourced to order from nearby Atlantic ports, Grilled salmon with lobster sauce, Seafood paella — a weekend staple at the restaurant, and Fish soup — slow-cooked, house-made broth with local herbs.