The View Rabat ist die italienische Genussadresse hoch oben im The View Hotel im Stadtteil Hay Riad und beherbergt Cicchetti, ein Restaurant von San Carlo rund um die venezianische Tradition der Cicchetti, mittelgroße Gerichte zum Teilen. Hausgemachte Pasta, cremige Burrata und sorgfältig zubereitetes Risotto bilden den Kern einer Karte mit italienischen und mediterranen Aromen, serviert in einem von Trattorien inspirierten Raum hoch über der marokkanischen Hauptstadt. Das Restaurant empfängt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher, die um eine Reservierung im Voraus gebeten werden.