RABAT · RESTAURANTS

The View Rabat

Italienische Rooftop-Küche im The View Hotel, Hay Riad

The View Rabat ist die italienische Genussadresse hoch oben im The View Hotel im Stadtteil Hay Riad und beherbergt Cicchetti, ein Restaurant von San Carlo rund um die venezianische Tradition der Cicchetti, mittelgroße Gerichte zum Teilen. Hausgemachte Pasta, cremige Burrata und sorgfältig zubereitetes Risotto bilden den Kern einer Karte mit italienischen und mediterranen Aromen, serviert in einem von Trattorien inspirierten Raum hoch über der marokkanischen Hauptstadt. Das Restaurant empfängt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher, die um eine Reservierung im Voraus gebeten werden.

Speisekarte

  • Burrata mit marinierten Tomaten und frischem Basilikum
  • Risotto, im klassischen italienischen Stil zubereitet
  • Hausgemachte Pasta, frisch im Haus gefertigt
  • Osso buco, langsam geschmorte Kalbshaxe nach lombardischer Tradition
  • Gratinierte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Olivenöl

Standort

Rabat

FAQs

Zu den Highlights von The View Rabat gehören Burrata mit marinierten Tomaten und frischem Basilikum, Risotto, im klassischen italienischen Stil zubereitet, Hausgemachte Pasta, frisch im Haus gefertigt, Osso buco, langsam geschmorte Kalbshaxe nach lombardischer Tradition, and Gratinierte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Olivenöl.

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