Klassische marokkanische Küche in einem Riad-Haus in der Medina
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Rabat·Restaurants
Dar Zaki, Rabat
Klassische marokkanische Küche in einem Riad-Haus in der Medina
Dar Zaki ist das bekannteste traditionelle marokkanische Restaurant in Rabat, das auf TripAdvisor als #7 von 440 Restaurants der Stadt mit 4,6 Sternen bewertet wird. Versteckt hinter einer unbeschrifteten Tür in der Rue Moulay Brahim in der alten Medina öffnet es sich zu einem atemberaubenden andalusischen Riad-Innenhof mit gekachelten Wänden, gemeißelten Bögen, bemalten Säulen und einer Dachterrasse. Die Küche konzentriert sich auf verfeinerte klassische marokkanische Gerichte — Lammtagine, Royal-Couscous und Pastilla mit bemerkenswerter Finesse.
Menü-Highlights
Lammtagine mit karamellisierten Pflaumen — langsam geschmort, sehr aromatisch
Hühnertagine mit Aprikosen
Brania — Lammtagine mit knusprigen Auberginenfritters
Royal-Couscous mit Saisongemüse und Tefaya
Meeresfrüchte-Pastilla (süß) und Spinat-Kartoffel-Pastilla (herzhaft)
Kefta mit Tomate und Ei
Marokkanische Suppen und Zaalouk als Vorspeisen
Walnuss-Dattel-Tarte als Dessert, serviert mit Minztee
Warum hier essen
Dar Zaki in Rabat ist als #7 von 440 Restaurants der Stadt eingestuft und hält eine TripAdvisor-Bewertung von 4,6 Sternen mit über 580 Bewertungen — der meistgelobte traditionelle marokkanische Tisch in der Hauptstadt.
Das Ambiente ist ein andalusisches Riad-Haus in der alten Medina mit gemeißelten Bögen, handbemalten Säulen, gekachelten Innenhöfen und einer Dachterrasse, die die Suche durch die unmarkierten Gassen der Rue Moulay Brahim belohnt.
Die Küche glänzt beim marokkanischen Kanon: Lammtagine mit karamellisierten Pflaumen, Royal-Couscous mit Saisongemüse und herzhafte Pastilla mit Spinat und Kartoffeln oder die süße Meeresfrüchte-Variante.
Küche
Traditionell marokkanisch
Andalusisch beeinflusst
Riad-Gastronomieerlebnis
Preisrange
Rund 250 MAD pro Person für ein vollständiges Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Minztee)
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: nur Abendessen, 19:00 – 22:00 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen
Reservierungen dringend empfohlen, besonders in der Hochsaison
Beste Zeit
Kommen Sie 10 Minuten vor der Öffnung um 19:00 Uhr, um einen guten Tisch ohne Reservierung zu sichern
Wochentage sind weniger belebt (Hinweis: am Wochenende geschlossen)
Frühjahrs- und Herbstabende sind ideal — der Riad-Innenhof ist offen
Wie kombinieren
Kombinieren Sie das Abendessen im Dar Zaki mit einem Tagesspaziergang durch die Medina-Souks von Rabat und die nahe Kasbah der Udayas
Das Restaurant ist 5 Gehminuten vom Haupttaxi-Haltepunkt in der Nähe der Rue Souika entfernt — idealer Endpunkt nach einer Medina-Erkundung
Kombinieren Sie es mit einem Besuch der Chellah-Nekropole oder des Mohammed-V.-Mausoleums früher am Tag
Standort
Rabat
FAQs
Zu den Highlights von Dar Zaki gehören Lammtagine mit karamellisierten Pflaumen — langsam geschmort, sehr aromatisch, Hühnertagine mit Aprikosen, Brania — Lammtagine mit knusprigen Auberginenfritters, Royal-Couscous mit Saisongemüse und Tefaya, Meeresfrüchte-Pastilla (süß) und Spinat-Kartoffel-Pastilla (herzhaft), and Kefta mit Tomate und Ei.