Kochen & Kulinarik in Marokko

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Kochkurse sind eine der lohnendsten Arten, in Marokko einen Gang zurückzuschalten, und die dichteste Auswahl bieten die Riads in Marrakesch und Fes. Ein typischer Kurs dauert drei bis vier Stunden und beginnt mit einem geführten Gang durch die Souks der Medina, wo der Koch frische Produkte, Oliven, eingelegte Zitronen und die Gewürzmischungen zeigt, die die marokkanische Küche prägen. Zurück im Riad kochen Sie zwei bis drei Gerichte mit den eigenen Händen, meist Tajine, Couscous, Salate und eine Minzteezeremonie, und teilen das Essen an einer gemeinsamen Tafel. Die Kurse eignen sich für Anfänger und passen zu Familien, Paaren und Alleinreisenden. Der Vormittag ist üblich, weil die Souks vor der Mittagshitze lebendiger sind. Reservieren Sie kostenlos auf MaJourneys, zahlen Sie den Kochschulbetreiber bei Ankunft, unser Team bestätigt Ihren Kurs vor der Anreise per WhatsApp.