لماذا تأكل هنا
- لامندييه هو المطعم الفاخر الواقع على سطح قصر فرج للأجنحة والسبا في فاس، في الطابق العلوي مع شرفة بانورامية تطل على مدينة فاس البالي العتيقة المصنفة ضمن تراث اليونسكو.
- يقدم مطبخاً فاسياً راقياً يمزج التأثيرات العربية واليهودية والأمازيغية والفرنسية المستمدة من تقاليد القصور في فاس.
- تجمع القائمة بين الأطباق المغربية والمتوسطية، وتقترن الأطباق بالنبيذ المغربي.
- يعتمد رئيس الطهاة محمد عشوال على المنتجات المحلية، مثل زيت الزيتون الإقليمي وبط المزارع والأجبان المحلية.
- يقدم بار غولدن المجاور الكوكتيلات والجاز الحي من السابعة مساءً حتى منتصف الليل، مع إطلالة على المدينة العتيقة.