من المطاعم القليلة في المدينة العتيقة التي تقدم النبيذ
افتُتح سنة 2023
يمكن الوصول إليه بسيارة أجرة
عشق مطعم راقٍ معاصر يقع عند مدخل عين أزليتن لمدينة فاس البالي، داخل رياض مرمَّم أعادت تصميمه المهندسة المعمارية منية الشاوني حول فناء مغطّى بالزجاج وجدار نباتي حي ضخم. يمزج المطبخ أطباق الفيوجن العالمية للشيف الفرنسي الكاميروني بيير سيوي بالطبخ المغربي التقليدي الذي تشرف عليه دادة رشيدة. وهو من المطاعم القليلة في مدينة فاس التي تقدّم النبيذ، وتطلّ سطحه على المدينة العتيقة.
لماذا تأكل هنا
عشق واحد من أبرز المطاعم المعاصرة في فاس، يقدّم مطبخًا راقيًا يمزج النكهات المغربية والفرنسية عند مدخل عين أزليتن لمدينة فاس البالي.
يقع داخل رياض مرمَّم أعادت تصميمه المهندسة المعمارية منية الشاوني، بفناء مغطّى بالزجاج يرتفع عبر ثلاثة طوابق ظاهرة.
أطباق فيوجن عالمية يقودها الشيف الفرنسي الكاميروني بيير سيوي، إلى جانب طبخ مغربي تقليدي تشرف عليه دادة رشيدة.
من المطاعم القليلة في مدينة فاس التي تقدّم النبيذ، بقائمة عالمية تضمّ خيارات مغربية.
المطبخ
مطبخ راقٍ معاصر يمزج النكهات المغربية والفرنسية
أفضل وقت
اصعد إلى سطح المطعم في وقت الغداء أو عند الغروب لمشاهدة المدينة العتيقة؛ ويُنصح بالحجز المسبق.
كيفية الجمع
يقع عشق عند مدخل عين أزليتن للمدينة ويسهل الوصول إليه بسيارة أجرة؛ اجمع بين الوجبة وجولة في أسواق فاس البالي.
يقع عشق عند مدخل عين أزليتن لمدينة فاس البالي في فاس، المغرب. ولأنّه عند طرف المدينة العتيقة، يسهل الوصول إليه بسيارة أجرة.
يقدّم عشق مطبخًا راقيًا معاصرًا يمزج النكهات المغربية والفرنسية. يقود الأطباق الفيوجن العالمية الشيف الفرنسي الكاميروني بيير سيوي، بينما تشرف دادة رشيدة على الطبخ المغربي التقليدي، فتجمع القائمة بين أطباق عالمية ومغربية.
نعم. يُعدّ عشق من المطاعم القليلة في مدينة فاس التي تقدّم النبيذ، بقائمة عالمية تضمّ أيضًا خيارات مغربية.
نعم. يضمّ عشق سطحًا علويًا يطلّ على مدينة فاس العتيقة، إلى جانب زوايا داخلية حافلة بالأجواء تحيط بفناء الرياض المغطّى بالزجاج وجداره النباتي الحي.