أبرز أطباق القائمة
- كسكس أسود بالإجّاص المحمّر ولحم البقر
- سمك مسلوق بفلفل سيتشوان
- كتف خروف على الطريقة المارنغية
- فواغرا دافئة كمقبّلات
فاس · RESTAURANTS
عشق
مطبخ راقٍ يمزج النكهات المغربية والفرنسية في مدينة فاس
تواصل معنا
فاسمطاعم
عشق, فاس
مطبخ راقٍ يمزج النكهات المغربية والفرنسية في مدينة فاس
عشق مطعم راقٍ معاصر يقع عند مدخل عين أزليتن لمدينة فاس البالي، داخل رياض مرمَّم أعادت تصميمه المهندسة المعمارية منية الشاوني حول فناء مغطّى بالزجاج وجدار نباتي حي ضخم. يمزج المطبخ أطباق الفيوجن العالمية للشيف الفرنسي الكاميروني بيير سيوي بالطبخ المغربي التقليدي الذي تشرف عليه دادة رشيدة. وهو من المطاعم القليلة في مدينة فاس التي تقدّم النبيذ، وتطلّ سطحه على المدينة العتيقة.
لماذا تأكل هنا
- عشق واحد من أبرز المطاعم المعاصرة في فاس، يقدّم مطبخًا راقيًا يمزج النكهات المغربية والفرنسية عند مدخل عين أزليتن لمدينة فاس البالي.
- يقع داخل رياض مرمَّم أعادت تصميمه المهندسة المعمارية منية الشاوني، بفناء مغطّى بالزجاج يرتفع عبر ثلاثة طوابق ظاهرة.
- أطباق فيوجن عالمية يقودها الشيف الفرنسي الكاميروني بيير سيوي، إلى جانب طبخ مغربي تقليدي تشرف عليه دادة رشيدة.
- من المطاعم القليلة في مدينة فاس التي تقدّم النبيذ، بقائمة عالمية تضمّ خيارات مغربية.
المطبخ
- مطبخ راقٍ معاصر يمزج النكهات المغربية والفرنسية
أفضل وقت
- اصعد إلى سطح المطعم في وقت الغداء أو عند الغروب لمشاهدة المدينة العتيقة؛ ويُنصح بالحجز المسبق.
كيفية الجمع
- يقع عشق عند مدخل عين أزليتن للمدينة ويسهل الوصول إليه بسيارة أجرة؛ اجمع بين الوجبة وجولة في أسواق فاس البالي.
الموقع
فاسالأسئلة الشائعة
تشمل أبرز أطباق عشق: كسكس أسود بالإجّاص المحمّر ولحم البقر، سمك مسلوق بفلفل سيتشوان، كتف خروف على الطريقة المارنغية، وفواغرا دافئة كمقبّلات.
You may also like