رياض فاس

فاسمطبخ راقٍ وأعلى سطح في مدينة فاس العتيقة

  • عضو في Relais & Châteaux، حائز على MICHELIN Key 2025
  • مطبخ راقٍ فرنسي مغربي (Gayza)
  • السطح هو أعلى نقطة في المدينة القديمة
  • الشيف ميشيل ناف (MOF) مع الشيف عبيدة
  • تاباس ونبيذ وكوكتيلات على السطح
  • الزيات، المدينة القديمة فاس البالي
يضم رياض فاس — ريليه أند شاتو مطعم "غايزا" للمطبخ الراقي في قلب مدينة فاس البالي العتيقة. يمزج الشيف ميشيل ناف، الحائز على لقب أفضل صانع في فرنسا والمساعد السابق لبيير غانيير، بين المطبخ الفرنسي الراقي والتقاليد المغربية إلى جانب الشيف عبيدة التي تقود المطبخ الفاسي منذ أكثر من عشرين عاماً. يُعد سطح الفندق أعلى نقطة في المدينة العتيقة، ويطل على المدينة الإمبراطورية وجبلي تغات وزلاغ.

قائمة الطعام

  • فيليه سمك الدنيس بزيت الزيتون
  • صدر دجاج بالتوابل
  • ميل فوي كبد الإوز مع شاتني البيت
  • فيليه لحم البقر مع شراب الشمندر الأحمر

الموقع

فاس

الاتجاهات

ساعات العمل

  • الاثنينمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45
  • الثلاثاءمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45
  • الأربعاءمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45
  • الخميسمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45
  • الجمعةمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45
  • السبتمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45
  • الأحدمن 12:15 إلى 13:45، من 19:15 إلى 22:45

الأسئلة الشائعة

تشمل أبرز أطباق رياض فاس:

  • فيليه سمك الدنيس بزيت الزيتون
  • صدر دجاج بالتوابل
  • ميل فوي كبد الإوز مع شاتني البيت
  • فيليه لحم البقر مع شراب الشمندر الأحمر

قد يعجبك أيضًا

مطاعم أخرى في فاس