لماذا تأكل هنا
- مقهى فاس هو مطعم الحديقة التابع لرياض جاردان دي بيين داخل مدينة فاس البالي، ويقع في قصر الصيف السابق للباشا المقري.
- يعدّ الشيف هشام موفيد، المدرّب في فرنسا والمختص أيضًا بالحلويات، قائمة سوق تتغيّر يوميًا من منتجات السوق والحديقة.
- تجمع الأطباق بين التقاليد المغربية والتقنيات الفرنسية والمتوسطية.
- وهو من المطاعم القليلة داخل مدينة فاس التي تقدّم الكحول، مع النبيذ والجعة المحلية.
- تقع الطاولات عند طرف حديقة أندلسية، مع تراس واسع على السطح لتناول العشاء تحت النجوم.