El Patio is het restaurant van het Sofitel Rabat Jardin des Roses, gelegen in de groene wijk Souissi. Geïnspireerd op een Parijse brasserie, combineert het crème-en-kersenrode bistro-interieurs met een zonnig palmenterras met uitzicht op de weelderige hoteltuinen. Het menu wisselt tussen Franse klassiekers — gegrilde zalm, lamsrack, mediterrane zeeduivel, aspergevelouté — en authentieke Marokkaanse ochtendhapjes: msemen, baghrir, harira en traditionele zoetigheden. Op TripAdvisor gerangschikt als #41 van 509 restaurants in Rabat, is El Patio een betrouwbare keuze voor een verfijnd ontbijt, een rustige lunch of een ontspannen diner in een van Rabats meest elegante hotelomgevingen.