MARRAKECH · RESTAURANTS

Shams Rooftop

Levantijnse daktopterras boven de museumtuinen van de Kasbah

SHAMS (Arabisch voor 'zon') is het daktopterras-restaurant bovenop het Musée MAP (Monde des Arts de la Parure) in de Kasbah-wijk van Marrakech. Op een weelderig daktopterras boven de tentoonstellingszalen serveert het restaurant Levantijnse en Mediterrane keuken — hummus, tabbouleh, baba ganoush en meer — in een rustige, groene sfeer met panoramisch uitzicht op de monumenten van de medina. Geopend voor de lunch van dinsdag tot zondag (10:00–17:30) tegen zeer schappelijke prijzen.

Menukaart

  • Hummus-trio (klassiek, geroosterde paprika, kruiden) met warm platbrood
  • Libanese tabbouleh — fijne bulgur, peterselie, tomaat, citroen
  • Baba ganoush — gerookte aubergine met tahini en olijfolie
  • Batata hara — gekruide gebakken aardappelen met koriander en chili
  • Fatouche — knapperige broodsalade met sumacdressing
  • Baklava en Libanese zoetigheden als dessert

Locatie

Marrakech

Veelgestelde vragen

De aanraders van Shams Rooftop zijn onder meer Hummus-trio (klassiek, geroosterde paprika, kruiden) met warm platbrood, Libanese tabbouleh — fijne bulgur, peterselie, tomaat, citroen, Baba ganoush — gerookte aubergine met tahini en olijfolie, Batata hara — gekruide gebakken aardappelen met koriander en chili, Fatouche — knapperige broodsalade met sumacdressing, and Baklava en Libanese zoetigheden als dessert.

Misschien vind je dit ook leuk

Vergelijkbare activiteiten in Marrakech

Palais Sebban

Palais Sebban

Marrakech

Le Marrakchi

Le Marrakchi

Marrakech

Bô-Zin

Bô-Zin

Marrakech

Naama

Naama

Marrakech

Uit het journal

Lees over Marrakech