Iconisch Italiaans villarestaurant in Guéliz sinds 1974
Marrakech·Restaurant
La Trattoria
Iconisch Italiaans villarestaurant in Guéliz sinds 1974
La Trattoria is het meest iconische Italiaanse restaurant van Marrakech, geopend in 1974 in een door Bill Willis ontworpen Art Deco villa in Guéliz. Het diner wordt bij kaarslicht geserveerd rond een overdekt zwembad onder een hoog glazen dak versierd met Marokkaanse lantaarns, terwijl de lunch plaatsvindt in een schaduwrijke tuin. Het menu draait om verse handgemaakte pasta, lokaal Marokkaanse ingrediënten en klassieke Italiaanse gerechten — alles in een sfeer die aanvoelt als een particulier huis dat u al vijftig jaar verwacht.
Waarom hier eten
La Trattoria in Marrakech is een van de oudste doorlopend actieve restaurants van de stad, geopend in 1974 in een door Bill Willis ontworpen Art Deco villa in Guéliz — dezelfde Amerikaanse ontwerper achter Yves Saint Laurents Villa Oasis.
Het diner wordt geserveerd bij het zwembad onder een gewelfd glazen dak met Marokkaanse lantaarns, wat een van de meest indrukwekkende eetzalen van de stad creëert.
De keuken gebruikt Marokkaans geproduceerde ingrediënten — burrata van een lokale producent, saffraan uit het Ourika-dal, groenten uit de eigen tuin van het restaurant — verweven in een compromisloos Italiaans menu.
La Trattoria vierde in 2024 zijn 50-jarig jubileum en is al een halve eeuw een referentie voor de Italiaanse keuken in Marrakech.
Keuken
Italiaanse keuken met Marokkaans geproduceerde ingrediënten
Dagelijks vers handgemaakte pasta
Gegrilde vlees- en visgerechten als hoofdgerecht
Vegetarische en glutenvrije opties beschikbaar
Prijsbereik
Voorgerechten: 150–220 MAD
Pasta en risotto: 150–280 MAD
Vlees- en visgerechten: 240–390 MAD
Desserts: 100–120 MAD
Openingstijden
Maandag: 18:00 – 23:00 (alleen diner)
Dinsdag – zondag: 12:00 – 23:00 (lunch en diner)
Beste tijd
Het diner is de kernervaring — kom na het donker worden om het zwembad en het glazen dak verlicht door kaarsen en Marokkaanse lantaarns te zien
De lunch in de schaduwrijke tuin is ideaal in de lente en herfst bij milde temperaturen
Reserveren wordt sterk aanbevolen, vooral in het weekend en voor speciale gelegenheden
Hoe te combineren
La Trattoria ligt in Guéliz, 10 minuten per taxi van het Jemaa el-Fna-plein en de souks van de medina
Combineer het diner hier met een avondbezoek aan het Yves Saint Laurent Museum (Musée YSL), 5 minuten lopen aan de Avenue Mohammed VI
De Art Deco bar is ideaal voor een cocktail voor of na het diner voordat u de nachtelijke uitgaansgelegenheden van Guéliz verkent
Menukaart
Spaghetti al limone — handgemaakte spaghetti met saffraan uit het Ourika-dal, biologische citroen, basilicum en Pecorino
Vitello tonnato — langzaam gepocheerd kalfsvlees met tonijnschuim en Siciliaanse kappertjes
Pappardelle con crema di tartufo — truffelroomsaus met kappertjes en Pecorino
Carpaccio di manzo — rundvlees fillet met rucola, Parmezaan en citroeolijfolie
L'Incontro — saffraanrisotto uit het Ourika-dal met coquilles en Parmezaanschuim
Il nostro tiramisù — huistiramisù met mascarpone en dubbele espresso biscuit
De aanraders van La Trattoria zijn onder meer Spaghetti al limone — handgemaakte spaghetti met saffraan uit het Ourika-dal, biologische citroen, basilicum en Pecorino, Vitello tonnato — langzaam gepocheerd kalfsvlees met tonijnschuim en Siciliaanse kappertjes, Pappardelle con crema di tartufo — truffelroomsaus met kappertjes en Pecorino, Carpaccio di manzo — rundvlees fillet met rucola, Parmezaan en citroeolijfolie, L'Incontro — saffraanrisotto uit het Ourika-dal met coquilles en Parmezaanschuim, and Il nostro tiramisù — huistiramisù met mascarpone en dubbele espresso biscuit.