MARRAKECH · RESTAURANTS
+61 (Plus61)
Australisch-mediterrane gedeelde gerechten en natuurwijn in Guéliz
Nu reserveren & later betalenGratis annuleringBevestiging via WhatsApp
MarrakechRestaurants
+61 (Plus61)
Australisch-mediterrane gedeelde gerechten en natuurwijn in Guéliz
+61 (Plus61) is een van de meest gelauwerde moderne restaurants van Marrakech en ontleent zijn naam aan de internationale landcode van Australië. Opgericht door Sydney-designer Cassandra Karinsky en Sebastian de Gzell, bevindt het zich in een licht ingerichte ruimte in Guéliz met mosgroene banken, roze marmeren tafels en messinglampen van lokale ambachtslieden. Het seizoensgebonden menu put uit mediterrane, Midden-Oosterse en Zuid-Aziatische invloeden, met brood, pasta, kaas en yoghurt die elke ochtend vers worden gemaakt van lokale biologische ingrediënten. Gerangschikt onder de 50 beste restaurants van MENA, is +61 een referentiepunt voor hedendaagse gastronomie in Marokko.
Locatie
MarrakechVeelgestelde vragen
Menu highlights at +61 (Plus61) include Prawn burrata tortellini with lemon butter and white soy — a signature pasta made fresh daily in the +61 kitchen, Chicken schnitzel with cabbage slaw and mint, a nod to the Australian-café lunch tradition, Malfatti: ricotta and spinach dumplings in tomato sauce with pine nuts and parmesan, Lamington — the iconic Australian sponge cake with chocolate and coconut, a rare find in Morocco, and Sea bream fillet with Indian-spiced tomato, broccoli, and yoghurt, reflecting the menu's South Asian thread.