MARRAKECH · RESTAURANTS

Nomad

Modern Marokkaans restaurant

Nu reserveren & later betalenGratis annuleringBevestiging via WhatsApp

Nomad is een modern Marokkaans rooftoprestaurant in het hart van de medina van Marrakech, gelegen aan Rahba Kedima — het kruidenplein dat ook bekendstaat als Place des Épices. Geopend in 2014 door Kamal Laftimi en Sebastian de Gzell in een gerestaureerde voormalige tapijtwinkel, serveert het een 'modern Marokkaanse' keuken: herinterpretaties van traditionele gerechten en internationale gerechten met een Marokkaanse draai, op basis van verse, seizoensgebonden lokale producten.

Verdeeld over vier verdiepingen met intieme salons en twee niveaus zonneterrassen, is Nomad vooral bekend om zijn uitzichten vanaf het dak over de daken van de medina richting het Atlasgebergte. Het is elke dag open voor lunch en diner, en reserveren wordt aangeraden voor de populaire terrasplekken.

Locatie

Marrakech

Veelgestelde vragen

Menu highlights at Nomad include Slow-cooked lamb shoulder, a signature dish, Vegetarian pastilla with spiced market vegetables, caramelised onions, dates and goat's cheese, Shaved cauliflower and fennel salad with fresh herbs and toasted almonds, Orange and almond-flour cake with cardamom, ginger and vanilla ice cream, and Moroccan affogato (espresso with cinnamon, cardamom and nutmeg over vanilla ice cream).