Azar — Marrakech

Azar is een al lang bestaand Libanees, Marokkaans en mediterraan restaurant in de wijk Guéliz in Marrakech, aan de Rue de Yougoslavie vlak bij Boulevard Hassan II. Het is al meer dan twintig jaar geopend en combineert een Levantijns georiënteerde keuken — mezze, gegrild vlees, tajines en couscous — met een avondlijke oosterse dinnershow van buikdanseressen en livemuzikanten die oud, ney en derbouka spelen.

De eetzaal is rond een centraal podium gebouwd, zodat elke tafel vrij zicht heeft, met een panoramische mezzanine en een buitenterras voor warmere avonden. De uitbundige inrichting — fluweel, spiegelende zuilen, kroonluchters en warm rood licht — zorgt voor een theatrale art-deco-Guéliz-sfeer. Het diner wordt elke avond vanaf 19.30 uur geserveerd, waarbij de show rond 21.00 uur op zijn hoogtepunt komt.