Le Stah in Marrakesh is een levendige rooftop restaurant-bar boven op het César Resort Hotel, vlak naast het winkelcentrum Almazar aan de Route de l'Ourika. De locatie combineert Marokkaanse en Mexicaanse tapas in een sharingformaat, gecombineerd met originele cocktails en een uitgelaten nachtleven-sfeer. De avonden zijn dagelijks van 19:00 tot 2:00 uur, met resident DJ-sets en live dansershows van donderdag tot zaterdag. Het open terras kijkt uit op de stadsmuren van de Medina en biedt bij zonsondergang een panoramisch uitzicht op de Atlas.