La Maison Arabe

MarrakechOpgericht in 1946

Legendarische Marokkaanse gastronomie sinds 1946, medina Bab Doukkala

  • Bab Doukkala, Medina
  • Diner 19.00 – 23.00 uur
  • Live Arabisch-Andalusische oedmuziek
  • Kookschool ook open voor niet-gasten
  • TripAdvisor Top 25 Hotels Afrika 2026
La Maison Arabe in Marrakech is een van de meest legendarische gastronomische instellingen van de stad, geopend als restaurant in 1946 toen de Pasja van Marrakech twee Franse vrouwen het recht verleende om Marokkaanse keuken te serveren aan buitenlanders — en hen een dada uit zijn eigen paleis meegaf om hen de geheimen bij te brengen. Vandaag serveert Le Restaurant in dit vijfsterren riad-hotel in de medina van Bab Doukkala verfijnde Marokkaanse klassiekers onder een handgeschilderd zouaké-plafond, omgeven door antieke paleisdeuren, Italiaanse lantaarns en live Arabisch-Andalusische muziek. De signature gerechten — lamstagine met gekarameliseerde sinaasappelen, smeltende pastilla en lichte, geurige couscous — worden geprezen door Frommer's, Lonely Planet en TasteAtlas.

Menukaart

  • Lamstagine met gekarameliseerde sinaasappelen, saffraan, kurkuma en gember — handelsmerk van het huis, geprezen door Alexander Lobrano in Bon Appétit
  • Pastilla — krokante zoet-hartige bladerdeegpastei, door Frommer's omschreven als 'smeltend zacht'
  • Marokkaans couscous met zeven groenten — door Grain de Sable 'het beste couscous van Marrakech' genoemd
  • Kiptagine met ingelegde citroen en olijven
  • Selectie van traditionele Marokkaanse salades en gemengde briouates als voorgerecht

Locatie

Marrakech

Route

Openingstijden

  • Maandag19:00 tot 23:00
  • Dinsdag19:00 tot 23:00
  • Woensdag19:00 tot 23:00
  • Donderdag19:00 tot 23:00
  • Vrijdag19:00 tot 23:00
  • Zaterdag19:00 tot 23:00
  • Zondag19:00 tot 23:00

Veelgestelde vragen

De aanraders van La Maison Arabe zijn onder meer:

  • Lamstagine met gekarameliseerde sinaasappelen, saffraan, kurkuma en gember — handelsmerk van het huis, geprezen door Alexander Lobrano in Bon Appétit
  • Pastilla — krokante zoet-hartige bladerdeegpastei, door Frommer's omschreven als 'smeltend zacht'
  • Marokkaans couscous met zeven groenten — door Grain de Sable 'het beste couscous van Marrakech' genoemd
  • Kiptagine met ingelegde citroen en olijven
  • Selectie van traditionele Marokkaanse salades en gemengde briouates als voorgerecht

Misschien vind je dit ook leuk

Meer restaurants in Marrakech

Shams Rooftop

Shams Rooftop

Levantijnse daktopterras boven de museumtuinen van de Kasbah

Bô-Zin

Bô-Zin

Aziatisch-mediterraan restaurant & lounge aan de Route de l'Ourika

Naama

Naama

Mediterraans-Marokkaans dakrestaurant in Bab Doukkala

Grand Café de la Poste

Grand Café de la Poste

Historische Franse brasserie uit de jaren 1920 in het hart van Guéliz