Mexicaans dakterras-restaurant in de medina van Marrakech
Chat met ons
Marrakech·Restaurants
Azulik Inla, Marrakech
Mexicaans dakterras-restaurant in de medina van Marrakech
Azulik Inla is een Mexicaans geïnspireerd restaurant verborgen achter een onopvallende deur vlakbij Dar El Bacha in de medina van Marrakech. De keuken eert het pre-Hispaans Mexicaans erfgoed — handgemaakte tortilla's, langzaam gekookte sauzen, ceviche, taco's en houtgegrild vlees — met lokale Marokkaanse producten. Natuurlijke materialen, gedimd gouden licht en een open dakterras creëren een meeslepende sfeer waar Latijns-Amerikaanse smaken de Marrakechi ambacht ontmoeten.
Menuhoogtepunten
Handgemaakte ambachtelijke taco's met langzaam gegaarde vullingen
Ceviche bereid met de vangst van de dag
Houtgegrild vlees met huisgemaakte marinades
Fajitas en tapas gebaseerd op Latijns-Amerikaanse techniek
Tequila en mezcal cocktailprogramma inclusief de Maya mocktail met huisgemaakte siropen
Waarom hier eten
Azulik Inla in Marrakech brengt de pre-Hispaanse Mexicaanse culinaire traditie naar het hart van de oude medina, met handgemaakte tortilla's, langzaam gekookte sauzen en houtgegrild vlees van lokale Marokkaanse producenten.
Het open dakterras, natuurlijke materialen en gedempt gouden licht creëren een van Marrakechs meest meeslepende eetsferen — een verborgen adres bij Dar El Bacha dat degenen beloont die het vinden.
Het barprogramma met tequila en mezcal cocktails maakt het tot een even sterk avondbestemming voor drankjes als voor het diner.
Keuken
Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse keuken met lokaal Marokkaanse producten
Openingstijden
Dagelijks geopend van 18:00 uur tot middernacht (avondservice)
Beste tijd
Avonden het hele jaar door — het dakterras is het best te genieten na zonsondergang wanneer de sfeer volledig tot leven komt
Vooraf reserveren wordt sterk aanbevolen, vooral in het weekend
Hoe te combineren
Combineer met een bezoek aan het Dar El Bacha Museum (Museum van Confluences), op loopafstand en open in de middag
De noordelijke medina rond Bab Doukkala en de Rue Dar El Bacha biedt traditionele souks en fondouks die het waard zijn om voor het diner te verkennen
Een korte wandeling naar het zuiden brengt je naar het Djemaa el-Fna-plein, ideaal voor een aperitief wandeling voor je reservering
Locatie
Marrakech
Veelgestelde vragen
De aanraders van Azulik Inla zijn onder meer Handgemaakte ambachtelijke taco's met langzaam gegaarde vullingen, Ceviche bereid met de vangst van de dag, Houtgegrild vlees met huisgemaakte marinades, Fajitas en tapas gebaseerd op Latijns-Amerikaanse techniek, and Tequila en mezcal cocktailprogramma inclusief de Maya mocktail met huisgemaakte siropen.