West 91 ist ein großes, angesagtes Restaurant mit Weltküche am Boulevard Driss Slaoui im Stadtteil Aïn Diab von Casablanca, direkt an der Corniche und mit Blick auf den Atlantik. Ganztägig und täglich geöffnet, serviert es Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen von einer breiten internationalen Karte mit Sushi, Pizza, Poke Bowls, Pasta, Grillfleisch und Desserts, in einem schicken, aber zugänglichen Ambiente, das bei Familien, Gruppen und Remote-Arbeitenden beliebt ist.