Oesters en zeevruchten in de vissershaven van Casablanca sinds 1993
Chat met ons
Casablanca·Restaurants
Ostrea, Casablanca
Oesters en zeevruchten in de vissershaven van Casablanca sinds 1993
Ostrea is een van de meest iconische gastronomische instellingen van Casablanca, geopend aan de Port de Pêche since 1993. Opgericht door een oesterkweker die zijn eigen oesterpark nr. 7 in Oualidia beheert, serveert het restaurant enkele van de versste schelpdieren en vissen van de stad.
Menuhoogtepunten
Oualidia-oesters (nr. 1 en nr. 2) — geoogst van de eigen oesterbedden van de eigenaar in de Oualidia-lagune
Zeevruchtenpaella — paella met garnalen, mosselen en schelpdieren, op bestelling bereid
Gegrilde Saint-Pierre (zonnevis) filets
Koninklijke garnalen — grote Atlantische gambas, zes per gerecht
Waarom hier eten
Ostrea in Casablanca is het oudste oesteradres van de stad, dat zeevruchtenliefdebbers sinds 1993 naar de Port de Pêche trekt.
De eigenaar kweekt zijn eigen oesters in Oesterpark nr. 7 in Oualidia, waardoor de schelpdieren de kortst mogelijke afstand van de lagune naar de tafel afleggen.
Een zeevruchtenpaella die door vaste klanten wordt geprezen als een van de beste in Casablanca rondt een menu af dat is gebaseerd op de vangst van de ochtend.
Keuken
Marokkaanse zeevruchten
Mediterraan
Frans beïnvloed
Prijsbereik
94–230 MAD per persoon (RestaurantGuru, 2024)
Middenprijsklasse voor een havenzeevruchtrestaurant in Casablanca
Openingstijden
Dagelijks open van 11:00 tot 23:30
Beste tijd
Lunch (12:00–14:30) voor de versste vangst van de dag die in de aangrenzende haven wordt aangeland
Vermijd piekzomerse weekenden wanneer het havensterras snel vol raakt
Hoe te combineren
Combineer met een wandeling langs de corniche van Casablanca of een bezoek aan de nabijgelegen Hassan II-moskee, het monumentale zeezicht-landmark van de stad
De Oualidia-lagune — waar Ostrea's oesters worden gekweekt — is een aantrekkelijke dagtrip (ongeveer 2 uur ten zuiden van Casablanca)
Locatie
Casablanca
Veelgestelde vragen
De aanraders van Ostrea zijn onder meer Oualidia-oesters (nr. 1 en nr. 2) — geoogst van de eigen oesterbedden van de eigenaar in de Oualidia-lagune, Zeevruchtenpaella — paella met garnalen, mosselen en schelpdieren, op bestelling bereid, Gegrilde Saint-Pierre (zonnevis) filets, and Koninklijke garnalen — grote Atlantische gambas, zes per gerecht.