La Mamma e in Rue Tanta nella Ville Nouvelle di Rabat dagli anni '80 ed e l'italiano di riferimento della citta. Un forno a legna per pizze all'ingresso, una sala di medie dimensioni con tovaglie a quadretti e un bar completo ne hanno fatto un punto fermo per il personale delle ambasciate, le famiglie marocchine e chiunque voglia la pizza invece del tajine. Pizze a pasta sottile, pasta abbondante, vino italiano al calice; prezzi onesti, servizio senza fronzoli. Una succursale ad Agdal serve lo stesso menu.