El Patio ist das ganztägige Restaurant des Sofitel Rabat Jardin des Roses im grünen Stadtviertel Souissi. Inspiriert von einer Pariser Brasserie, verbindet es cremefarben-kirschrote Bistro-Interieurs mit einer sonnendurchfluteten Palmentetrasse mit Blick auf die üppigen Hotelgärten. Die Speisekarte wechselt zwischen französischen Klassikern — gegrillter Lachs, Lammkarree, mediterraner Seeteufel, Spargelvelouté — und authentischen marokkanischen Morgenspeisen: Msemen, Baghrir, Harira und traditionellen Süßigkeiten. Auf TripAdvisor auf Platz 41 von 509 Restaurants in Rabat gelistet, ist El Patio eine verlässliche Wahl für ein gehobenes Frühstück, ein genussvolles Mittagessen oder ein ungezwungenes Abendessen in einem der elegantesten Hotelambientes Rabats.