MARRAKECH · RESTAURANTS

Nomad

Ristorante marocchino moderno

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Nomad è un ristorante marocchino moderno con terrazza sul tetto nel cuore della medina di Marrakech, situato su Rahba Kedima — la piazza delle spezie nota anche come Place des Épices. Aperto nel 2014 da Kamal Laftimi e Sebastian de Gzell in un ex negozio di tappeti restaurato, propone una cucina «marocchina moderna»: riletture di piatti tradizionali e piatti internazionali con un tocco marocchino, realizzati con prodotti locali freschi e di stagione.

Distribuito su quattro piani con salotti intimi e due livelli di terrazze soleggiate, Nomad è noto soprattutto per le sue viste dal tetto sui tetti della medina verso le montagne dell'Atlante. È aperto tutti i giorni per pranzo e cena, ed è consigliata la prenotazione per gli ambiti posti in terrazza.

Posizione

Marrakech

FAQ

Menu highlights at Nomad include Slow-cooked lamb shoulder, a signature dish, Vegetarian pastilla with spiced market vegetables, caramelised onions, dates and goat's cheese, Shaved cauliflower and fennel salad with fresh herbs and toasted almonds, Orange and almond-flour cake with cardamom, ginger and vanilla ice cream, and Moroccan affogato (espresso with cinnamon, cardamom and nutmeg over vanilla ice cream).

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