Le Saveur du Poisson

TangerMédina · Escalier Waller

Institution de fruits de mer au menu unique, célébrée par Bourdain

  • Menu unique de fruits de mer en plusieurs plats
  • Espèces uniquement
  • Présenté par Anthony Bourdain (2013)
  • Fermé le vendredi
Le Saveur du Poisson est une institution culte de fruits de mer dans la médina de Tanger, cachée sur l'Escalier Waller près du Grand Socco. Il n'y a pas de carte : tout le monde partage le même festin généreux en plusieurs services autour de la pêche du jour, et le paiement se fait uniquement en espèces.

Menu

  • Pain chaud, olives et fruits secs en entrée
  • Soupe de poisson
  • Tajine de fruits de mer au calmar et lotte
  • Pêche du jour grillée (sole, saint-pierre ou dorade)
  • Dessert au miel, amandes et noix avec des fruits

Localisation

Tanger

Itinéraire

Horaires d'ouverture

  • Lundi13:00 à 17:00 · 19:00 à 22:30
  • Mardi13:00 à 17:00 · 19:00 à 22:30
  • Mercredi13:00 à 17:00 · 19:00 à 22:30
  • Jeudi13:00 à 17:00 · 19:00 à 22:30
  • VendrediFermé
  • Samedi13:00 à 17:00 · 19:00 à 22:30
  • Dimanche13:00 à 17:00 · 19:00 à 22:30

FAQs

Les plats phares de Le Saveur du Poisson incluent :

  • Pain chaud, olives et fruits secs en entrée
  • Soupe de poisson
  • Tajine de fruits de mer au calmar et lotte
  • Pêche du jour grillée (sole, saint-pierre ou dorade)
  • Dessert au miel, amandes et noix avec des fruits

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