Pourquoi manger ici
- Dar Nour est la plus ancienne maison d'hôtes de Tanger, ouverte dans la Kasbah de la vieille médina depuis 1999, et sa terrasse sur les toits fait aussi office de restaurant marocain.
- La terrasse à plusieurs niveaux domine les toits de la médina, le détroit de Gibraltar et la baie de Tanger.
- La maison se trouve dans le quartier artistique de la Kasbah, longtemps lié aux écrivains et peintres de Tanger comme Paul Bowles et Tennessee Williams qui ont séjourné dans le quartier.
- Les produits sont achetés au marché de Tanger, et le chef prépare les plats à la vue des convives.
