يجمع ماريون بين فن الطهي الفرنسي وموقع مطلّ على البحر في الكورنيش، مع تقديم تقني للأطباق على خلفية المحيط الأطلسي. يُعدّ من أحدث المطاعم الراقية في الدار البيضاء، وموجَّه بوضوح لزبائن المناسبات الخاصة.