Palais Faraj Suites et Spa

El Palais Faraj se levanta en Bab Ziat, en el barrio de Ziat, en el borde alto de la medina de Fez, donde la ciudad vieja se encuentra con la carretera. Esa posición es su ventaja práctica frente a un riad enterrado en los callejones: el coche llega hasta la puerta y todo Fes El Bali se extiende igualmente bajo las ventanas. Hay 25 habitaciones y suites, mayores de lo habitual en un riad y acabadas con artesanía marroquí. El Essencia Spa ofrece un hammam tradicional junto a masajes y tratamientos de belleza, y hay una piscina exterior en el patio. L'Amandier es el restaurante de azotea, que cocina recetas fassíes tras ventanales panorámicos sobre la medina; el Golden Bar y el salón de té del Grand Patio ocupan el resto del día. Bab Bou Jeloud y la Medersa Bou Inania quedan a alrededor de un kilómetro, y el aeropuerto de Fez Saiss a unos 22 km.