Le Tanjia — Marrakech

Le Tanjia es un restaurante marroquí tradicional en el barrio del Mellah, en la medina de Marrakech, situado en la Place des Ferblantiers, entre el Palacio El Badi y el Palacio de la Bahía. Nombrado en honor a la tanjia — la especialidad marrakchí cocinada lentamente — ocupa una casa rehabilitada repartida en tres plantas alrededor de un patio central, con decoración en madera oscura y una terraza en la azotea que domina el Mellah histórico.

La cocina sirve platos marroquíes clásicos como la tanjia y el mechoui (cordero asado lentamente), y el local es conocido por sus espectáculos orientales nocturnos, incluidas actuaciones de danza del vientre. Abre todos los días y está a unos diez minutos a pie de Jemaa el-Fna.