Marea ist ein gehobenes Meeresfrüchterestaurant im Hassaner Viertel von Rabat, das auf einem einfachen Prinzip beruht: kochen, was die Boote mitbringen. Die Küche bezieht jeden Morgen frische Ware direkt von den nahe gelegenen atlantischen und mediterranen Häfen und stellt das Tagesmenü nach den Anlieferungen zusammen — gegrillte Filets, Meeresfrüchte-Pastilla, Paella, Risotto und hausgemachte Suppen, allesamt mit marokkanischer Chermoula, eingelegter Zitrone und frischen Kräutern verfeinert. Das Lokal ist gepflegt und entspannt, mit aufmerksamem Service für langen Mittagessen wie für festliche Abendessen.
Menü-Highlights
Meeresfrüchte-Pastilla — blätterteig-gefüllt mit gewürztem Fisch und Garnelen, ein neu interpretierter marokkanischer Klassiker
Ganzer gegrillter Tagesfang — auf Bestellung frisch aus nahe gelegenen Atlantikhäfen
Gegrillter Lachs mit Hummersoße
Meeresfrüchte-Paella — fester Wochenendbestandteil auf der Speisekarte
Fischsuppe — langsam gekochte, hausgemachte Brühe mit lokalen Kräutern
Warum hier essen
Marea im Hassaner Viertel Rabats hat seinen Ruf auf einer Disziplin aufgebaut: marktfrische Meeresfrüchte vom Atlantik, täglich morgens frisch aus nahe gelegenen Häfen bezogen und noch am selben Tag zubereitet.
Die Speisekarte wechselt täglich je nach Anlieferung der Boote — ganzer gegrillter Fang, Meeresfrüchte-Pastilla, Paella, Risotto — vereint durch marokkanische Chermoula, eingelegte Zitrone und frische Kräuter.
Mit einer Bewertung von 4,7/5 bei über 1.200 Rezensionen zählt es durchgehend zu den besten Fischrestaurants in der marokkanischen Hauptstadt.
Küche
Atlantische und mediterrane Meeresfrüchte
Marokkanisch-europäische Fusion
Tagesmenü nach Anlieferung
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag: 12:00–15:00 und 19:00–22:00 Uhr
Samstag: 13:00–16:00 und 19:30–23:00 Uhr
Sonntag: 12:00–17:00 Uhr
Montag geschlossen
Beste Zeit
Mittagessen unter der Woche bieten die frischesten Marktlieferungen bei entspannter Atmosphäre.
Samstagabende sind bei Gruppen beliebt — für das Abendessen im Voraus reservieren.
Wie kombinieren
Marea liegt im Hassaner Viertel, wenige Gehminuten vom Hassan-Turm und Mausoleum Mohammed V. entfernt — ideal kombiniert mit einem Vormittag Sightseeing vor dem Mittagessen.
Das Bouregreg-Flussufer und die Kasbah der Udayas sind 10 Taximinuten entfernt, was eine Rabat-Halbtagesschleife leicht macht.
Standort
Rabat
FAQs
Zu den Highlights von Marea gehören Meeresfrüchte-Pastilla — blätterteig-gefüllt mit gewürztem Fisch und Garnelen, ein neu interpretierter marokkanischer Klassiker, Ganzer gegrillter Tagesfang — auf Bestellung frisch aus nahe gelegenen Atlantikhäfen, Gegrillter Lachs mit Hummersoße, Meeresfrüchte-Paella — fester Wochenendbestandteil auf der Speisekarte, and Fischsuppe — langsam gekochte, hausgemachte Brühe mit lokalen Kräutern.