Le Grand Comptoir, Rabat

Le Grand Comptoir ist Rabats berühmtestes französisches Brasserie-Restaurant, untergebracht in einem prachtvoll restaurierten Gebäude aus den 1930er Jahren am Boulevard Mohammed V 279, unweit des Bahnhofs Rabat Ville. Das Belle-Époque-Interieur — dunkle Holzvertäfelungen, eine geschwungene Hollywood-Treppe und ein Art-Déco-Glaslüster — hat das Lokal seit seiner Wiedereröffnung zur Ikone der Hauptstadt gemacht. Küchenchef Richard Meyniel setzt auf eine saisonale Karte nach klassisch-französischer Bistro-Tradition: Austern, Foie-gras-Terrine, geschmorte Lammschulter, Choucroute im Winter und gegrillten Hummer je nach Tagesfang. Im Obergeschoss laden die Laô Bar und die GC Wine Tastin' Mezzanine mit Weinen im Glas und Charcuterie-Boards zu geselligen Abenden ein.