Mediterrane, indische und internationale Küche im The Oberoi, Marrakesch
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Marrakesch·Restaurants
Tamimt, Marrakesch
Mediterrane, indische und internationale Küche im The Oberoi, Marrakesch
Tamimt — was auf Berberisch «Freude» bedeutet — ist das Hauptrestaurant des The Oberoi, Marrakesch, gelegen an der Route de Ouarzazate inmitten jahrhundertealter Olivenhaine. Die Küche bezieht Zutaten aus der Region und aus dem hoteleigenen Bio-Garten, um eine Speisekarte anzubieten, die von indischen Klassikern wie Daal, Tikka-Grill und frisch gebackenem Naan bis hin zu mediterranen und marokkanisch inspirierten Gerichten reicht. Die Gäste speisen drinnen unter freskengeschmückten Decken und prunkvollen Kronleuchtern oder draußen auf der Al-fresco-Terrasse mit Blick auf einen baumgesäumten Kanal und die schneebedeckten Gipfel des Atlasgebirges.
Menü-Highlights
Black Daal — langsam gekochte Linsen mit Sahne, ein Klassiker der nordindischen Küche
Chicken Tikka mit gemischtem Getreidesalat — in gewürztem Joghurt mariniert und im Tandoor gegart
Takha Daal — eine zweite Linsenzubereitung aus dem indischen Repertoire des Oberoi
Dosa — südindischer fermentierter Reisfladen, zum Frühstück serviert
Thali — das traditionelle indische Mehrgericht-Tablett mit Dal, Gemüse, Reis oder Chapati und einer Auswahl an Fleisch, Fisch oder Vegetarisch
Indisch gewürztes Rinderbrat-Samosa und Chicken Masala als weitere Highlights der à la carte-Speisekarte
Warum hier essen
Tamimt im The Oberoi, Marrakesch vereint indische und mediterrane Küche unter einem Dach und setzt dabei auf Produkte aus dem hoteleigenen Bio-Garten und feinste regionale Zutaten.
Der freskengeschmückte Speisesaal und die Al-fresco-Terrasse mit Blick auf einen Kanal und das Atlasgebirge bilden eine der malerischsten Restaurantkulissen Marrakeschs.
Gerichte wie Black Daal, Chicken Tikka, Takha Daal und frisch gebackenes Naan werden mit derselben Sorgfalt um Authentizität zubereitet, die das kulinarische Programm des Oberoi in seinen indischen Häusern auszeichnet.
Die Wochenend-Mittagessen (12:30–15:30 Uhr) schaffen eine entspannte Mittagsoption und machen Tamimt auch für Nicht-Hotelgäste südlich der Medina zugänglich.
Küche
Mediterran, indisch und international — die Küche kombiniert Gerichte aus Nord- und Südindien (Tandoor-Grill, Daal, Dosa, Thali, Naan) mit mediterranen und marokkanisch inspirierten Speisen, alles aus Zutaten des hoteleigenen Bio-Gartens und lokaler Lieferanten.
Öffnungszeiten
Frühstück täglich 6:30 – 10:30 Uhr
Mittagessen nur am Wochenende 12:30 – 15:30 Uhr
Abendessen täglich 18:00 – 22:30 Uhr
Beste Zeit
Das Abendessen auf der Terrasse ist von Oktober bis April am schönsten, wenn die Atlasberge schneebedeckt sind und die Abendluft frisch, aber nicht kalt ist.
Das Frühstück bei Sonnenaufgang (6:30 Uhr) bietet einen ruhigen Moment, um das Morgenlicht über den Kanal und die Olivenhaine zu beobachten, bevor der Tag warm wird.
Wie kombinieren
Tamimt passt perfekt zu einem Tag im Pool und Spa des Oberoi — die Hotelanlage verdient eine vollständige Erkundung.
Vom Hotel aus führt die Route de Ouarzazate in das Palmenhain-Viertel; der Majorelle-Garten und die Medina sind etwa 25 Minuten nördlich mit dem Taxi.
Nicht im Hotel untergebrachte Gäste können direkt über OpenTable oder unter +212 525-081515 reservieren.
Standort
Marrakesch
FAQs
Zu den Highlights von Tamimt gehören Black Daal — langsam gekochte Linsen mit Sahne, ein Klassiker der nordindischen Küche, Chicken Tikka mit gemischtem Getreidesalat — in gewürztem Joghurt mariniert und im Tandoor gegart, Takha Daal — eine zweite Linsenzubereitung aus dem indischen Repertoire des Oberoi, Dosa — südindischer fermentierter Reisfladen, zum Frühstück serviert, Thali — das traditionelle indische Mehrgericht-Tablett mit Dal, Gemüse, Reis oder Chapati und einer Auswahl an Fleisch, Fisch oder Vegetarisch, and Indisch gewürztes Rinderbrat-Samosa und Chicken Masala als weitere Highlights der à la carte-Speisekarte.