MARRAKESCH · RESTAURANTS

Shams Rooftop

Levantinisches Dachrestaurant über den Museumsgärten der Kasbah

SHAMS (arabisch für 'Sonne') ist das Dachrestaurant auf dem Musée MAP (Monde des Arts de la Parure) im Kasbah-Viertel von Marrakesch. Auf einer üppigen Gartenterrasse über den Ausstellungssälen des Museums gelegen, serviert es levantinische und mediterrane Küche — Hummus, Taboulé, Baba Ganoush und mehr — in ruhiger, grüner Atmosphäre mit Panoramablick auf die Monumente der Medina. Dienstag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet (10:00–17:30 Uhr), zu sehr fairen Preisen.

Speisekarte

  • Hummus-Trio (klassisch, Röstpaprika, Kräuter) mit warmem Fladenbrot
  • Libanesischer Taboulé — feiner Bulgur, Petersilie, Tomate, Zitrone
  • Baba Ganoush — gegrillte Aubergine mit Tahini und Olivenöl
  • Batata Hara — würzige Bratkartoffeln mit Koriander und Chili
  • Fatouche — knuspriger Brotsalat mit Sumach-Dressing
  • Baklava und libanesische Süßigkeiten zum Abschluss

Standort

Marrakesch

FAQs

Zu den Highlights von Shams Rooftop gehören Hummus-Trio (klassisch, Röstpaprika, Kräuter) mit warmem Fladenbrot, Libanesischer Taboulé — feiner Bulgur, Petersilie, Tomate, Zitrone, Baba Ganoush — gegrillte Aubergine mit Tahini und Olivenöl, Batata Hara — würzige Bratkartoffeln mit Koriander und Chili, Fatouche — knuspriger Brotsalat mit Sumach-Dressing, and Baklava und libanesische Süßigkeiten zum Abschluss.

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