Levantinisches Dachrestaurant über den Museumsgärten der Kasbah
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Marrakesch·Restaurants
Shams Rooftop, Marrakesch
Levantinisches Dachrestaurant über den Museumsgärten der Kasbah
SHAMS (arabisch für 'Sonne') ist das Dachrestaurant auf dem Musée MAP (Monde des Arts de la Parure) im Kasbah-Viertel von Marrakesch. Auf einer üppigen Gartenterrasse über den Ausstellungssälen des Museums gelegen, serviert es levantinische und mediterrane Küche — Hummus, Taboulé, Baba Ganoush und mehr — in ruhiger, grüner Atmosphäre mit Panoramablick auf die Monumente der Medina. Dienstag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet (10:00–17:30 Uhr), zu sehr fairen Preisen.
Menü-Highlights
Hummus-Trio (klassisch, Röstpaprika, Kräuter) mit warmem Fladenbrot
Baba Ganoush — gegrillte Aubergine mit Tahini und Olivenöl
Batata Hara — würzige Bratkartoffeln mit Koriander und Chili
Fatouche — knuspriger Brotsalat mit Sumach-Dressing
Baklava und libanesische Süßigkeiten zum Abschluss
Warum hier essen
SHAMS in Marrakesch ist ein Dachgarten-Restaurant auf dem Musée MAP im Kasbah-Viertel, das levantinische Aromen mit einer der ruhigsten erhöhten Lagen der Medina verbindet.
Die Küche konzentriert sich auf libanesische und mediterrane Klassiker — Hummus-Trio, libanesischer Taboulé, Baba Ganoush, Batata Hara und frische Salate — sorgfältig zubereitet und ansprechend angerichtet.
Panoramablicke auf die Dächer des Kasbah-Viertels und seine Monumente machen es zu einem seltenen Ort für ein entspanntes, erschwingliches Mittagessen abseits des Souk-Trubels.
Küche
Libanesische und mediterrane Küche
Preisrange
Ca. 200–250 MAD pro Person (à la carte)
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag, 10:00–17:30 Uhr
Montags geschlossen
Beste Zeit
Spätvormittags (11:00–12:00 Uhr) vor dem Mittagsansturm für das ruhigste Terrassenerlebnis
Wochentage sind ruhiger als Wochenenden
Wie kombinieren
Kombiniere mit einem Besuch des Musée MAP (Monde des Arts de la Parure) direkt darunter — der Museumseintritt ist für Restaurantgäste inklusive oder vergünstigt
Geh südlich zu den Saadischen Gräbern (5 Minuten) oder nördlich zum Bahia-Palast (15 Minuten) für einen vollständigen Kasbah-Nachmittag
Die Ruinen des El-Badi-Palastes sind 10 Minuten zu Fuß entfernt — ideal, um Geschichte und Mittagessen in einem Ausflug zu kombinieren
Standort
Marrakesch
FAQs
Zu den Highlights von Shams Rooftop gehören Hummus-Trio (klassisch, Röstpaprika, Kräuter) mit warmem Fladenbrot, Libanesischer Taboulé — feiner Bulgur, Petersilie, Tomate, Zitrone, Baba Ganoush — gegrillte Aubergine mit Tahini und Olivenöl, Batata Hara — würzige Bratkartoffeln mit Koriander und Chili, Fatouche — knuspriger Brotsalat mit Sumach-Dressing, and Baklava und libanesische Süßigkeiten zum Abschluss.