SHAMS (qui signifie « soleil » en arabe) est le restaurant en terrasse perché au sommet du Musée MAP (Monde des Arts de la Parure) dans le quartier de la Kasbah à Marrakech. Installé dans un jardin-terrasse verdoyant au-dessus des salles d'exposition, il propose une cuisine levantin et méditerranéenne — houmous, taboulé, baba ganouch et bien plus — dans un cadre calme et fleuri offrant une vue panoramique sur les monuments de la médina. Ouvert le midi du mardi au dimanche (10h–17h30), c'est une parenthèse de sérénité à prix très accessible.