Traditionelles marokkanisches Festmahl in einem Riad bei Kerzenlicht, Medina von Bab Ksour
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Marrakesch·Restaurants
Le Tobsil, Marrakesch
Traditionelles marokkanisches Festmahl in einem Riad bei Kerzenlicht, Medina von Bab Ksour
Le Tobsil — auf Arabisch ‚Schüssel' — ist eine renommierte kulinarische Institution, versteckt in den Gassen der Medina von Marrakesch nahe Bab Ksour. In einem wunderschön restaurierten Riad von Christine Rio gelegen, serviert das Restaurant ausschließlich Menüs mit mehreren Gängen traditioneller marokkanischer Küche. Die Gäste werden durch enge Gassen zu einer unscheinbaren Holztür geführt, die sich auf einen bei Kerzenlicht getauchten Innenhof mit blütenbestreuten Tischen und lebendiger Gnaoua-Musik öffnet.
Menü-Highlights
Das Essen beginnt mit einer Auswahl von 11 bis 13 marokkanischen kalten und warmen Salaten, serviert mit frisch gebackenem Brot.
Es folgt eine knusprige Pastilla — traditionell mit Taube oder Huhn, bestäubt mit Puderzucker und Zimt — oder auf Wunsch eine vegetarische Version.
Hauptspeisen umfassen ein klassisches Hühnchen-Tajine und eine langsam geschmorte Lammschulter, typischerweise begleitet von aromatischem Couscous.
Das Dessert bietet pochierte Birnen in Orangensauce und süße Pastilla mit Mandeln und Rosenwasser, abgerundet mit traditionellem Minztee.
Warum hier essen
Le Tobsil in Marrakesch gilt weithin als eines der besten traditionellen Gastronomieerlebnisse Marokkos, aufgenommen in '1000 Orte, die man gesehen haben muss' und von internationalen Restaurantführern durchweg gelobt.
Das Restaurant serviert ausschließlich ein Menü zu einem Festpreis — ein mehrgängiges Diffa (Festmahl) klassischer marokkanischer Gerichte, das die üppigen Bankette widerspiegelt, die einst für Paschas bestimmt waren.
In einem wunderschön restaurierten, kerzenbeleuchteten Riad gelegen, verbindet das Erlebnis ockerfarbene Innenhöfe, mit Rosenblättern gedeckte Tische und lebendige Gnaoua-Musik zu einem Abend, den Gäste als wirklich unvergesslich bezeichnen.
Küche
Klassische marokkanische Küche
Festpreis-Diffa (traditionelles Festmahl)
Saisonale Speisekarte — Gerichte können variieren
Preisrange
Festpreismenü ca. 650 MAD (ca. 60 €) pro Person, Gnaoua-Livemusik inklusive — kein À-la-carte
Öffnungszeiten
Nur Abendessen: Mittwoch–Montag 19:30–23:45 Uhr
Dienstags geschlossen
Jährlich im Juli und August geschlossen
Reservierung erforderlich — Personal begleitet Gäste von der Hauptstraße
Beste Zeit
Am besten von September bis Juni besuchen, wenn das Restaurant geöffnet ist und die Abendtemperaturen in der Medina angenehm sind.
Ideal für ein besonderes Abendessen — das ruhige Mehrgänge-Format eignet sich eher für einen festlichen Abend als für eine schnelle Mahlzeit.
Wie kombinieren
Kombinieren Sie es mit einem Abendspaziergang durch das nahe Bab-Ksour-Tor und den südlichen Teil des Jemaa-el-Fna-Platzes, nur wenige Minuten zu Fuß entfernt.
Erwägen Sie, tagsüber die Saadier-Gräber oder den El-Badi-Palast zu besuchen — beide sind zu Fuß vom Restaurant in der Medina erreichbar.
Standort
Marrakesch
FAQs
Zu den Highlights von Le Tobsil gehören Das Essen beginnt mit einer Auswahl von 11 bis 13 marokkanischen kalten und warmen Salaten, serviert mit frisch gebackenem Brot, Es folgt eine knusprige Pastilla — traditionell mit Taube oder Huhn, bestäubt mit Puderzucker und Zimt — oder auf Wunsch eine vegetarische Version, Hauptspeisen umfassen ein klassisches Hühnchen-Tajine und eine langsam geschmorte Lammschulter, typischerweise begleitet von aromatischem Couscous, and Das Dessert bietet pochierte Birnen in Orangensauce und süße Pastilla mit Mandeln und Rosenwasser, abgerundet mit traditionellem Minztee.