Warum hier essen
- Latitude 31 in Marrakesch bietet eine der atmosphärischsten Speisestätten der Medina: ein ummauterter Gartenpatio, versteckt in einem restaurierten Stammriad im Viertel Bab Doukkala.
- Die Speisekarte interpretiert traditionelle marokkanische Rezepte mit einem zeitgenössischen Twist neu — Lammtajine mit Wildpilzen aus dem Mittleren Atlas, Pastilla gefüllt mit Datteln, Äpfeln und Ingwer, und hausgemachte Briouates.
- Innovative vegetarische Optionen umfassen Spinatravioli mit Ziegenkäse und sonnengetrockneten Tomaten in Atlas-Pilzsoße sowie ein Duo aus Crème brûlée mit Amlou und Kardamom als Dessert.
- Es wird kein Alkohol serviert; eine breite Auswahl an alkoholfreien Cocktails, frischen Säften und Softdrinks steht zur Verfügung. Sanfte Livemusik begleitet das Abendessen an den meisten Abenden.