Rooftop-Bar und Restaurant mit Blick auf die Koutoubia, Sushi und DJ-Nächte
Mit uns chatten
Marrakesch·Restaurants
Kabana, Marrakesch
Rooftop-Bar und Restaurant mit Blick auf die Koutoubia, Sushi und DJ-Nächte
Kabana ist Marrakeschs angesagtestes Rooftop-Restaurant, gelegen im Herzen der Medina in der Rue Fatima Zahra 1. Es bietet direkten Blick auf die Koutoubia-Moschee und den Djemaa el-Fna-Platz und verbindet eine Außenterrasse mit einer eleganten Innenbar. Die mediterrane Küche unter der Leitung von Ibiza-Koch Luisma Naranjo wird durch eine Sushi-Bar ergänzt, die von einem bei einem japanischen Meister ausgebildeten Koch geleitet wird. Nach Einbruch der Dunkelheit legen DJs bis 2 Uhr nachts auf.
Sushi-Bar: Gyoza, Maki, Rolls und Sashimi — zubereitet von einem bei einem japanischen Meister ausgebildeten Koch
Cocktailkarte auf Basis marokkanischer Handwerksgeister, lokaler Flaschenbiere und internationaler Weine
Warum hier essen
Kabana in Marrakesch ist die beste Rooftop-Adresse in der Medina, nur wenige Schritte von der Koutoubia-Moschee entfernt, mit weitem Blick über die Stadt.
Das Lokal wird von der Amazoz Group betrieben und vereint zwei Küchen: einen mediterranen Tisch unter der Leitung des Ibiza-Kochs Luisma Naranjo und eine Sushi-Bar, geführt von einem bei einem japanischen Meister ausgebildeten Koch.
Mit 4,5/5 Punkten auf TripAdvisor aus fast 2.000 Bewertungen gehört es zu den 100 besten Restaurants der Stadt.
Abends verwandelt sich das Lokal in einen Unterhaltungsort mit DJ-Sets und Live-Musik bis 2 Uhr nachts.
Küche
Mediterran-asiatische Fusion mit einer Sushi-Bar und einer modernen mediterranen Küche
Kreativleitung durch Koch Luisma Naranjo (Ibiza) für den mediterranen Teil; Sushi-Programm unter einem japanisch ausgebildeten Koch
Öffnungszeiten
Täglich geöffnet 11:00 – 2:00 Uhr
Beste Zeit
Bei Sonnenuntergang (ca. 18–20 Uhr) für den Blick auf die beleuchtete Koutoubia
Abends ab 21 Uhr für die DJ-Sets und die Nachtleben-Atmosphäre
Wie kombinieren
Kombinierbar mit einem Spaziergang über den Djemaa el-Fna-Platz direkt darunter oder einem Besuch der Koutoubia-Gärten vor dem Aufstieg
Gut zu verbinden mit einem Kochkurs in Marrakesch am selben Tag für ein gastronomisch geprägtes Programm
Standort
Marrakesch
FAQs
Zu den Highlights von Kabana gehören Mediterrane Küche: Trüffel-Parmesan-Pommes, Pil-Pil-Garnelen, knusprige Feta-Honig-Zigarren, Sushi-Bar: Gyoza, Maki, Rolls und Sashimi — zubereitet von einem bei einem japanischen Meister ausgebildeten Koch, and Cocktailkarte auf Basis marokkanischer Handwerksgeister, lokaler Flaschenbiere und internationaler Weine.