Capricci al Fairmont Royal Palm Marrakech è un ristorante di alta cucina italiana situato all'interno di un resort a 5 stelle al Km 12 della Route d'Amizmiz, con le montagne dell'Atlante come sfondo. Il ristorante reinterpreta la cucina italiana classica utilizzando ingredienti freschi e di stagione, con la pasta fatta in casa al centro del menu e un'imponente cantina come elemento principale. Gli ospiti possono cenare in eleganti sale interne, in salotti privati riparati da pannelli Moucharabieh, o al Tavolo del Capitano con il suo caminetto.