Azulik Inla

Azulik Inla ist ein mexikanisch inspiriertes Restaurant, das sich hinter einer unauffälligen Tür nahe Dar El Bacha in der Medina von Marrakesch verbirgt. Die Küche ehrt das präkolumbische mexikanische Erbe — handgemachte Tortillas, langsam gekochte Saucen, Ceviche, Tacos und holzgegrilltes Fleisch — unter Verwendung lokaler marokkanischer Produkte. Natürliche Materialien, gedämpftes goldenes Licht und eine offene Dachterrasse schaffen eine immersive Atmosphäre, in der lateinamerikanische Aromen auf Marrakesch-Handwerk treffen.