Al Aïn im Fairmont Royal Palm Marrakesch vereint die aromatischen Gewürze der marokkanischen Küche mit den verfeinerten Traditionen der libanesischen Gastronomie. Unter der Leitung von Chef Abbas Kalakesh reist das Menü zwischen marokkanischen Mezzes, langsam gegarten Tajines und libanesischen Klassikern — alles serviert in einem Raum mit handbemalten Decken und Zellij-Kacheln, mit einer Außenterrasse mit Blick auf den Golfplatz und den Atlas.