Casablancas ikonisches Familien-Fischrestaurant seit 1958
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Casablanca·Restaurants
Taverne du Dauphin, Casablanca
Casablancas ikonisches Familien-Fischrestaurant seit 1958
Die Taverne du Dauphin ist eine der beständigsten Gastronomieinstitutionen Casablancas — eine familiengeführte Fischbrasserie am Boulevard Félix Houphouët-Boigny 115, unweit der alten Medina und dem Hafen. 1958 von Mme Margaret gegründet und seitdem von vier Generationen derselben Familie geführt, versorgt sie seit über 70 Jahren Fischer, Seeleute, Künstler und Einheimische. Die Karte dreht sich um den täglich frischen Fang: gebratener Fisch, gegrillte Meeresfrüchte, Dakhla-Austern, Garnelen pil-pil, das berühmte Trio de Poissons und ein legendäres Tagine de Poisson.
Menü-Highlights
Trio de Poissons — drei verschiedene frische Fische (Tintenfisch, Seeteufel, Petersfisch oder Schwertfisch je nach Tagesangebot)
Tagine de Poisson — Fischklößchen langsam mit Paprika und Sauce geschmort, ein Hausklassiker
Friture Mixte — großzügige gemischte Frittierung aus Garnelen, Tintenfisch, Wittling, Seezunge und Rotbarbe
Austern aus Dakhla (Nr. 1 und Nr. 2), frisch serviert
Crevettes Pil-Pil — Königsgarnelen in einer würzigen Knoblauchsauce
Paella oder Fideua mit Meeresfrüchten (mindestens 30 Minuten Zubereitung, pro Person)
Warum hier essen
Die Taverne du Dauphin in Casablanca ist ein lebendiges Stück Stadtgeschichte — seit 1958 geöffnet und immer noch von derselben normannischen Familie über vier Generationen hinweg geführt.
Die Tageskarte dreht sich vollständig um den frischen Fang aus dem nahen Hafen: ganzer gegrillter Fisch, gebratene Seezungen und Sardellen, große Garnelenteller, Dakhla-Austern und das berühmte Trio de Poissons.
Fischer, Seeleute, Künstler und Casablanca-Stammgäste kehren seit Jahrzehnten hierher zurück, angezogen von ehrlicher Küche und einer Hafenviertel-Atmosphäre, die es nirgendwo sonst in der Stadt gibt.
Küche
Französisch-marokkanische Fischbrasserie
Täglich frischer Fang aus dem Hafen von Casablanca
Hauptgerichte Fisch ab 100–210 MAD; Fisch nach Gewicht ab 30 MAD/100g
Mittagsmenü (Mo–Fr, 12:00–18:00): 120 MAD (Express) oder 150 MAD (Gourmand)
Meeresfrüchte und Krustentiere nach Gewicht; Kreditkarten außer American Express akzeptiert
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag: 12:00 – 23:00 Uhr (Durchgehend geöffnet)
Sonntags geschlossen
Beste Zeit
Mittagessen unter der Woche (12:00–14:00) für das Tagesmenü und eine ruhigere Atmosphäre
Freitag- und Samstagabende ohne vorherige telefonische Reservierung meiden
Wie kombinieren
Verbinden Sie das Mittagessen hier mit einem Spaziergang durch die nahe gelegene alte Medina (die Hassan-II.-Moschee ist 10 Minuten zu Fuß entlang des Küstenboulevards entfernt)
Die Corniche und der Hafen sind bequem zu Fuß erreichbar — ideal für einen Spaziergang am Wasser nach dem Essen
Kombinieren Sie es mit einem Besuch der Villa des Arts de Casablanca (15 Minuten mit dem Taxi) für einen kulturellen Nachmittag
Standort
Casablanca
FAQs
Zu den Highlights von Taverne du Dauphin gehören Trio de Poissons — drei verschiedene frische Fische (Tintenfisch, Seeteufel, Petersfisch oder Schwertfisch je nach Tagesangebot), Tagine de Poisson — Fischklößchen langsam mit Paprika und Sauce geschmort, ein Hausklassiker, Friture Mixte — großzügige gemischte Frittierung aus Garnelen, Tintenfisch, Wittling, Seezunge und Rotbarbe, Austern aus Dakhla (Nr. 1 und Nr. 2), frisch serviert, Crevettes Pil-Pil — Königsgarnelen in einer würzigen Knoblauchsauce, and Paella oder Fideua mit Meeresfrüchten (mindestens 30 Minuten Zubereitung, pro Person).