الصويرة · RESTAURANTS
ميمتي
مطعم غداء مغربي-اسكندنافي من المزرعة إلى المائدة في ساحة الخيمة
احجز الآن وادفع لاحقاًإلغاء مجانيالتأكيد عبر واتساب
الصويرةrestaurants
ميمتي
مطعم غداء مغربي-اسكندنافي من المزرعة إلى المائدة في ساحة الخيمة
ميمتي، المعروف سابقًا باسم أزوكا، مطعم فيوژن مغربي-اسكندنافي في ساحة الخيمة بمدينة الصويرة القديمة، يديره الزوجان سفيان وكايا. تأتي معظم المنتجات من مزرعتهما خارج المدينة، لتغذي قائمة موسمية ترتكز على الخضروات: خبز العجين المخمر والسلطات والطواجن وسردين ميناء الصويرة، إلى جانب المشروبات المخمرة المنزلية. وهو مفتوح وقت الغداء فقط مع شرفة صغيرة تطل على ساحة نابضة بالحياة.
الأسئلة الشائعة
تشمل أبرز أطباق ميمتي: خبز العجين المخمر المنزلي وفوكاتشا الجاودار، زعلوك الباذنجان والمعقودة (أقراص البطاطس)، سلطة التين بجبنة القريش وسلطة الشمندر، سردين ميناء الصويرة المملح وكفتة السردين، طاجين الماعز وكسكس السمك، ومشروبات مخمرة منزلية: جعة الزنجبيل والكركديه والهيل والكمثرى والخزامى.