لو بالاتزو فندق بوتيك في حي القصبة بالمدينة القديمة للصويرة، يقع في منزل أرستقراطي من القرن التاسع عشر كان يُعرف سابقًا باسم بالاتزو ديزديمونا تكريمًا لأورسون ويلز الذي أقام فيه أثناء تصوير فيلم عطيل. يوفر سطحه إطلالة بانورامية على المحيط والأسوار وأسطح المدينة القديمة، ويقدّم قائمة تمزج بين التأثيرات المتوسطية واللمسات الآسيوية والخبرة المغربية من الظهر حتى العاشرة مساءً. في الطابق الأرضي، يبرز مطعم Fish Bar الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة من ميناء الصويرة.