Le Salon Bleu is een klein blauw-wit Marokkaans restaurant in de Kasbah van Tanger, gevestigd in de voormalige stallen van het Sultanspaleis en verbonden aan gastenverblijf Dar Nour. Bereikbaar via smalle trappen, kijken de dakterrassen uit over de medina, de Kasbah-muren, de haven en op heldere dagen Spanje. De keuken serveert Marokkaanse en mediterrane gerechten, tagines, couscous en kémia-voorgerechten, met een bekend Kasbah-menu.